取自牧場最重要生態資源─蝴蝶與牛，而命名的『飛牛牧場』，園區到處可見翩翩飛舞的蝴蝶與成群的荷蘭乳牛，是一處結合「生活、生態、生產」三體理念的休閒牧場，也是台灣目前酪農休閒農場的企業標竿。
牧場佔地寬廣，放眼可見大草原、紅頂穀倉、老榕樹等組合成的美麗景色，規劃有乳牛、綿羊、蝴蝶、水域生態區和可愛動物區，另有餐廳、住宿、會議室並提供烤肉、露營、DIY體驗活動等；佔地120公頃的園區裡，遊客四散暢遊各個角落，無論校外教學團體活動或是家人好友閒散度假，皆能盡情開懷享受這難得的自然的多元休閒牧場環境！