爺亨為泰雅族原住民的部落,位在巴陵西南側的爺亨村,因日本政府推廣種植稻米,發動村民開闢長達一千公尺,超過一千兩百層的山坡梯田。
滿山滿谷一排排井然有序的梯田,是一處令人嚮往的田園仙境,是在都市中無法體會到的鄉村氣息。
爺亨以梯田及溫泉聞名,許多攝影家均在此捕捉臺灣難得的梯田景觀鏡頭,攝影點以爺亨對岸的三光為最佳位置。興盛時期高達1200階,落差更達1000公尺以上,早期種植稻米,後來漸漸為高冷蔬菜及水果取代。另外還有一大特色是種植水蜜桃,這裡的水蜜桃品質優良,每年到了水蜜桃產季總是湧入大批遊客採果品嚐。